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venerdì 5 novembre 2010

Intolleranze al lattosio: cucinare con fantasia!

Moltissimi bambini risultano intolleranti al lattosio: ossia hanno una carenza dell’enzima della lattasi che è quello che fa digerire il latte vaccino. Spesso i sintomi possono essere muco continuo, diarrea o stitichezza, otiti e tossi persistenti..
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